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周星:“农家乐”与民俗主义
2017年10月09日 12:37 来源:《中原文化研究》 作者:周星 字号

内容摘要:

关键词:“农家乐”/民俗旅游/在地化/民俗主义

作者简介:

  Agritainment and Folklorism

  作 者:周星

  作者简介:周星,男,日本爱知大学中国学研究中心教授,主要从事国家与民俗、现代日常生活研究。

  原发信息:《中原文化研究》(郑州)2016年第20164期

  内容提要:作为乡村旅游的尝试性实践,“农家乐”被赋予了天然、健康、从容、质朴,以及亲情温暖、民风淳厚等特质,展现了不同于以往的珍视传统、守护乡土的新文化观。同时,它还被寄托了诸如发展乡村经济、缓解城乡对立、提升国民幸福指数等多方面的期许。实际上,“农家乐”是基层政府、投资经营者以及旅游者等多种力量形塑的旅游项目,这类项目通过在地化的实践,日益脱离乡民日常生活的语境,被强调甚至特化为本地的民俗文化特色,成为旅游场景下的民俗活动,这是民俗主义的具体表现。如此一来,“农家乐”及更宽泛意义上的民俗旅游就造成了民俗、民俗承载者的客体化以及各种形态的特化,这在一方面有助于提升当地民众的文化自觉,甚至可能带来民俗传承的契机;另一方面,也促使民俗发生各种影响其本真性的变化。但不可否认的是,民俗旅游和民俗文化以及在地的日常生活是彼此关联的存在,民俗的传统性和地方性是民俗旅游的关键,农家生活的质朴性和乡土田园性则是“农家乐”的根本。因此,保持“农家乐”与民俗旅游健康发展的关键是小本经营、在地经营、社区参与,及其农家生活文化环境的可持续。

  As a kind of tentative practice of rural tourism,the agritainment is endowed the quality of nature,health,leisure,simplicity,warm affection and honesty and warm-hearted customs.It embodies a new cultural concept of cherishing tradition and protecting native land,which is a different way from the past.At the same time,it is also placed on such expectations as developing rural economy,alleviating the opposition between city and countryside and promoting the Gross National Happiness.In fact,the agritainment is a kind of tourist projects which is shaped by many powers mainly including local government,investor and tourist.Through the practice of localization,this kind of project is gradually separating itself from the context of villager's daily life,pays attention to the characteristics of local folk culture,and becomes the folk activity in the setting of tourism.This is the concrete representation of folklorism.Thus,the agritainment and the folk tourism in much border sense create the objectification and all kinds of specialization of folklore and its carrier.On the one hand,it is helpful to elevate the cultural self-consciousness of the local people,and it even takes the opportunity to folk inheritance.On the other hand,it also makes folklore changes which can influence its authenticity.But undeniably,the folk tourism,folk culture and the local daily life have relation with each other.The traditionality and locality of folk custom is the key of folk tourism,the quality of si

  关 键 词:“农家乐”/民俗旅游/在地化/民俗主义/the agritainment/folk tourism/localization/folklorism

 

  30多年持续的经济高速增长给中国社会结构带来了巨变,也带来了堪称“生活革命”的生活方式大变迁。在为数众多的变迁中,近20多年来全国范围内普遍兴起的“农家乐”现象显得格外醒目①。截至目前,“农家乐”主要是在旅游产业、城乡一体化、发展农村经济或扶贫、西部开发[1]、新农村建设等政府工作的文脉之中得到关注、研究和推动的。中国民俗学在为数不多的“民俗旅游”研究中,偶尔也涉及“农家乐”,或将其视为民俗旅游的一部分,或认为它属于乡村旅游,是比民俗旅游较为低端的旅游形式。然而,全国各地的“农家乐”均程度不等地包含有很多将民俗文化作为资源予以利用的实践,也深刻地反映着地方乡土或“传统”的民俗文化在当代中国社会中的基本遭遇和新的发展可能性。中国民俗学对“农家乐”现象的轻视,在某种意义上,可以说明其对当代现实社会中涉及民俗文化的事象反应迟钝。本文试图从民俗主义视角探讨“农家乐”的相关问题。

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